Die Okra, die zur Familie der Malvaceae gehört, auch als Damenfinger bekannt, ist eine tropische Pflanzenart mit Blüten, die in Afrika heimisch ist. Die Frucht ist eine Kapsel von 8-25 cm Länge, behaart, eckig, eiförmig-lanzettlich und langspitzig.
Eigenschaften der Okra:
Das Schleimhaut der Okra wurde verwendet, um das Blutvolumen zu erhöhen.
Sie werden wegen ihrer weichmachenden und schweißtreibenden Eigenschaften sowie zur Behandlung von Dysurie eingesetzt.
Die Blätter werden manchmal als Umschläge verwendet.
Ursprung, Größe, Feuchtigkeit, Verpackung, Menge, Preis gemäß Absprache mit dem Käufer.
INCOTERMS: LUFT- ODER SEEFRACHT
Variété: Grüner Okra
Ursprung: Der Okra stammt aus Afrika, wird heute jedoch in vielen warmen Regionen der Welt angebaut. Unser Okra wird im Senegal angebaut.
Beschreibung: Der Okra ist ein längliches, zylindrisches grünes Gemüse mit einer schleimigen Textur und einem leicht süßen Geschmack. Er wird häufig als Zutat in Gerichten der afrikanischen, asiatischen und karibischen Küche verwendet.